Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿La cerveza helada y el hielo puro son lo mismo?

¿La cerveza helada y el hielo puro son lo mismo?

No es lo mismo.

1. Diferentes grados de alcohol: El contenido de alcohol de la cerveza helada es superior al 5,6%, pudiendo llegar el más alto al 10%, mientras que el contenido de alcohol de la cerveza helada pura está entre el 3 y el 4%.

2. Diferentes procesos de elaboración de cerveza: el proceso de elaboración de cerveza con hielo reducirá la temperatura de la cerveza a menos 4 grados Celsius, mientras que el proceso de elaboración de cerveza con hielo puro enfriará la cerveza a un estado cercano a 0 grados Celsius. .