¿Cómo conservar el taro pelado?
En la vida diaria, la malanga es un alimento muy común, rico en vitaminas, fibra dietética y minerales, y tiene un buen valor comestible. Entonces, ¿se puede guardar el taro en el frigorífico? ¿Se debe congelar o refrigerar el taro en el frigorífico?
¿Se puede conservar el taro en el frigorífico?
Es mejor no guardar el taro en el frigorífico.
La temperatura de almacenamiento adecuada para el taro es de 10 a 15 ℃. No es adecuado almacenar el taro por debajo de 0 ℃ o por encima de 25 ℃, de lo contrario acelerará la velocidad de descomposición del taro en el almacenamiento en frío. es baja, por lo que no es adecuada para almacenar taro.
¿Se puede congelar el taro en el frigorífico?
El taro no es apto para congelar en el frigorífico.
Generalmente, el rango de temperatura del compartimento congelador de los refrigeradores domésticos se controla entre -4 ℃ y -24 ℃. El taro es un tubérculo rico en almidón y no es adecuado para el almacenamiento a baja temperatura, de lo contrario. Se dora, se vuelve negro y se vuelve suave, por lo que el taro no debe guardarse en el congelador.
¿Se puede comer el taro después de congelarlo?
La posibilidad de comer el taro después de congelarlo depende de la situación específica.
El taro congelado se puede comer después de cocinarlo al vapor si no hay congelación, pero el sabor no será muy bueno. Si el taro se vuelve suave y decolorado después de descongelarlo del refrigerador, es mejor no comerlo. él. Este tipo de taro no sólo sabe mal, sino que comerlo también puede causar diarrea y dolor abdominal, ¡lo cual no vale la pena!
La forma correcta de conservar el taro
Taro sin recubrimiento
Generalmente, el taro que compras en casa tendrá algo de barro. No retire el barro durante el almacenamiento. Guarde el taro directamente o empaquetelo en cajas de cartón sin sellar y luego colóquelo en un lugar seco, fresco y ventilado.
Taro pelado
El tiempo de conservación del taro pelado es relativamente corto. En general, el taro pelado sólo se puede conservar durante unas horas en agua ligeramente salada o en agua con bicarbonato de sodio. Se recomienda sofreír, cocer al vapor o secar el taro pelado.
Consejos:
El taro contiene mucho almidón y azúcar, por lo que no es adecuado comer demasiado. ¡Las personas con diabetes o niveles altos de azúcar en sangre no son aptos para comer taro!
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