¿Cuál es el espesor de la placa de hierro que se usa para hacer calamares?

El grosor del Teppanyaki casero es generalmente de unos 20 mm. Solo el grosor suficiente puede cumplir con los requisitos de temperatura para cocinar varios platos con Teppanyaki. Si la placa de hierro teppanyaki es demasiado delgada para conservarla, la comida perderá su temperatura después de dejarla afuera por un tiempo. Demasiado espeso no es bueno. El teppanyaki demasiado espeso se almacenará durante mucho tiempo después de calentarlo y la temperatura será relativamente alta, lo que tendrá un gran impacto en el sabor del plato.

Datos ampliados:

Notas:

1 Después de cada uso, limpie la superficie de la placa de acero, limpie las manchas de agua y aceite y conserve la superficie. Superficie de la placa de acero lisa.

2. Después de usar el equipo Teppanyaki todos los días, es necesario limpiar la campana extractora de acero inoxidable, el filtro de aceite y la bomba de aceite.

3. Al usarlo, preste especial atención a no verter basura, aceite sucio, aguas residuales y otros desechos en el conducto de humos debajo del puerto de succión de acero inoxidable para evitar que el conducto de humos se bloquee.

4. Los conductos de aire deben limpiarse periódicamente para garantizar un flujo fluido y que puedan servir a los usuarios durante un período de tiempo más prolongado.

5. Revise periódicamente la tubería de calefacción eléctrica o de gas para ver si ha sido dañada por cucarachas y otras plagas para garantizar el siguiente uso. Mantener la salida de aire y el puerto de escape limpios también es propicio para preparar deliciosos. alimento.

Enciclopedia Baidu - Placa de hierro

Enciclopedia Baidu - Calamar con placa de hierro