¿Cuáles son las formas de almacenar el maíz congelado en el refrigerador? ¿Es lo mismo el maíz cocido congelado que el maíz fresco?
A veces la gente quiere conservar un poco de maíz fresco, y colocarlo en el frigorífico o en el baño es una mejor forma de conservarlo. Sin embargo, existen dos formas diferentes de conservarlo en el frigorífico. Una es cocinar el maíz fresco en una olla y luego enfriarlo, la otra es quitar la piel vieja del exterior del maíz y meterlo directamente en el refrigerador. El sabor del maíz conservado mediante estos dos métodos será diferente.
Primero, cocina primero y luego congela.
Al guardar el maíz en el refrigerador, puedes cocinarlo primero y luego congelarlo. Retire la piel vieja de la capa exterior del maíz fresco que compró y colóquela cerca de 1 o 2 capas de maíz. Lavar la piel tierna con agua limpia, poner una cantidad adecuada de agua en la olla, cocinar a fuego alto o medio durante 15 minutos, luego retirar y dejar enfriar. Luego póngalo en una bolsa de plástico, ciérrela y póngala en el frigorífico para su consumo.
En segundo lugar, congelar directamente
Al congelar el maíz en el frigorífico, puedes congelarlo directamente. Este método es muy sencillo. Después de comprar maíz fresco, retire la capa exterior de piel vieja, dejando de 2 a 3 capas de piel tierna. Mételo directamente en una bolsa de plástico y mételo en el congelador del frigorífico. También puedes sellarlo en una bolsa de plástico y congelarlo directamente en el congelador del frigorífico. Cuando quieras comer maíz, sácalo y ponlo en la olla. Agregue la cantidad adecuada de agua y caliente directamente hasta que hierva, luego cocine durante aproximadamente media hora.
En tercer lugar, congelar después de trillar
Además de los dos métodos de congelación mencionados anteriormente, al congelar el maíz en el refrigerador, también puedes considerar pelar los granos de maíz y sellarlos directamente para congelación. A algunas personas les gusta cocinar varios platos o usar granos de maíz frescos para hacer jugo de maíz, por lo que no es necesario tocar el maíz entero. Pela los granos de elote, mételos en una bolsa plástica o caja plástica, ciérralos y colócalos directamente en el refrigerador congelador. Cuando llegue el momento de comer, sácalo, derrítelo y cocínalo de la forma adecuada.
Aunque el maíz congelado en el frigorífico se puede cocinar antes de congelarlo, el sabor se deteriorará durante el almacenamiento. Si se puede congelar y almacenar directamente, aún puede mantener una textura fresca y tierna después de sacarlo y cocinarlo.