¿Cómo hacer deliciosos camarones rojos congelados? ¿Cómo hacer camarones rojos congelados?

1. Ingredientes: 6 gambas rojas, cebollino, 1 cucharada de cebolla verde, cantidad adecuada de cebolla verde picada, 1 cucharada de jengibre, 1 cucharada de ajo, 1 cucharada de pasta de judías Pixian, 30 gramos de salsa picante, arroz fermentado. 30 gramos de vino, 10 gramos de azúcar blanca, 1 cucharadita de vinagre, cantidad adecuada de aceite rojo, receta después de descongelar, abrir el lomo de las gambas rojas y sacarles la tripa, lavar y escurrir; 2. Preparar el ajo, el jengibre granulado, la cebolla verde y la cebolla verde picada; picar la pasta de frijoles Pixian, agregar la salsa de chile y el azúcar blanca y mezclar bien, calentar el aceite en el wok, sofreír los camarones rojos brevemente y sacarlos; /p>

3. Dejar en la olla. Saltear el aceite restante, las cebolletas, el jengibre y el ajo con los condimentos preparados y el vino de arroz para formar una salsa asada en seco;

4. Poner Los camarones rojos en la salsa asada en seco y cocine a fuego medio durante 1 a 2 minutos. Deje que los camarones coman y recojan su jugo. Vierta 1 cucharadita de vinagre antes de servir. Colóquelos en un plato y espolvoree con cebolla verde picada.

5. Preparar los ingredientes. Cortar las cebollas en cebolletas picadas, cortar los ajos en dados y cortar los pimientos rojos y verdes en trozos pequeños. Calentar el aceite de cocina en la sartén, agregar los ajos. las cebollas y los pimientos en secuencia y saltee hasta que estén fragantes. Agregue los pimientos rojos y saltee los camarones durante 2 minutos, agregue sal y vino de cocción y saltee uniformemente.

6. Triture el jengibre, corte el ajo en rodajas, corte las cebolletas en diagonal y corte los pimientos en rodajas. Vierta el aceite de cocina en la olla y caliéntelo. Cuando el aceite esté al 80% caliente, agréguelo. el jengibre rallado y las cebolletas blancas y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue los camarones rojos, saltee, saltee unas cuantas veces, luego vierta las cebollas, el ajo y los pimientos restantes en la olla, agregue la pasta de frijoles Pixian y luego agregue. Salsa de soja ligera y continúa salteando, luego agrega media cucharada de azúcar, continúa salteando y espera hasta que salga. Agrega sal al gusto mientras cocinas.