¿Se puede utilizar el melón de invierno para hacer bolas de masa?
El melón de invierno es originario de China y las Indias Orientales y está ampliamente distribuido en regiones tropicales, subtropicales y templadas de Asia. Hay registros del cultivo de melón de invierno en mi país desde las dinastías Qin y Han en "Ben Cao Jing" de Shennong, y en "Guang Ya Cao Shi" de Zhang Yi a principios del siglo III, también hay registros de melón de invierno.
La pulpa, pulpa y semillas del melón de invierno son ricas en nutrientes como proteínas, hidratos de carbono, vitaminas y elementos minerales.
El melón de invierno tiene un bajo costo de plantación, alto rendimiento, rica nutrición, resistencia al almacenamiento y transporte, fuerte resistencia al calor, carne blanca, crujiente y jugosa, y es una buena materia prima adecuada para el procesamiento moderno de productos agrícolas.