Especia de anís estrellado

El anís estrellado es una especia imprescindible en la cocina de las personas. Tiene un fuerte aroma natural, pero cuando la gente lo compra en el mercado, suele comprar anís falso. De hecho, aunque el anís estrellado falso y el anís estrellado son similares, también tienen muchas diferencias. Hoy te mostraré la diferencia entre el anís estrellado y el anís estrellado, para que puedas saber fácilmente cuál es real y cuál es falso, y también te dejaré saber más sobre la eficacia y función del anís.

Efectos y funciones del anís estrellado

1. Regula el qi y alivia el dolor

El anís estrellado es un alimento caliente que puede entrar en el meridiano del bazo y tiene el efecto. de regular el qi y aliviar el dolor. Tiene un efecto regulador obvio sobre la distensión y el dolor epigástrico, el dolor por frío abdominal, el frío de estómago, etc. Cuando tiene estancamiento de qi y dolor abdominal, tomar anís estrellado a tiempo también puede aliviar rápidamente el dolor.

2. Calienta el cuerpo y disipa el frío.

El anís es cálido por naturaleza, puede acelerar el metabolismo de las toxinas frías en el cuerpo humano y puede calentar los riñones y el hígado. Puede aliviar el dolor lumbar causado por deficiencia renal, los vómitos y el dolor abdominal frío causado por el estómago frío. Si es necesario, se puede tomar directamente en decocción en agua.

La diferencia entre octogonal y octogonal falso

1. Forma

Existe una clara diferencia de forma entre octogonal y octogonal falso. El octágono real es regordete y tiene ocho círculos, mientras que el octágono falso tiene trece esquinas. Las patas todavía son puntiagudas y la parte superior es curva.

2. Sabor

El anís estrellado es una especia rica y natural con un dulzor evidente, mientras que el anís estrellado falso no tiene esta fragancia natural. El anís estrellado falso es una especie de perfume que huele a agua de retrete o alcanfor y huele entumecido.

3. Color

También existe una clara diferencia de color entre el anís estrellado y el anís artificial. El verdadero anís estrellado es de color rojo parduzco o rojo brillante, mientras que el falso anís estrellado es mayoritariamente de color caqui. Júntelos y compárelos, y podrá distinguir lo verdadero de lo falso de un vistazo.