Cómo hacer galletas de arroz glutinoso con calabaza, frescas y suaves
La calabaza es rica en nutrientes y es un alimento saludable reconocido. La calabaza se combina con harina de arroz glutinoso para hacer pasteles fríos con la fragancia de la calabaza, suaves y dulces, y tienen un sabor muy delicioso. Pongámoslo a continuación. Déjame compartir contigo cómo hacerlo. Herramientas/Materiales
500g de calabaza, 150g de harina de arroz glutinoso, cantidad adecuada de azúcar. 01
Primero pelamos y quitamos las semillas a la calabaza, luego la cortamos en rodajas gruesas. 02
Colocar en una olla y cocinar al vapor a fuego alto durante unos 12 minutos.
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Luego viértelo en un plato y utiliza una cuchara para triturar la calabaza hasta convertirla en puré. 04
Añadir 150 gramos de harina de arroz glutinoso. 05
Agregue una cantidad adecuada de azúcar blanca. La cantidad de azúcar se puede ajustar según su preferencia personal de dulzura y luego amase hasta obtener una masa.
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Cepille una capa de aceite en el interior del plato, luego coloque la masa mezclada de harina de calabaza en el plato y extiéndala. 07
Colocar en una olla y cocinar al vapor a fuego alto durante unos 20 minutos. 08
Sácalo para que se enfríe y luego colócalo en el frigorífico durante unas 4 horas.
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Sácalo y córtalo en trozos con un cuchillo. Ya está listo el bizcocho de calabaza frío y tierno.