Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué tres sistemas incluye el sistema de calidad e inocuidad del producto agrícola?

¿Qué tres sistemas incluye el sistema de calidad e inocuidad del producto agrícola?

1. Establecer y mejorar el sistema de estándares de calidad de producción de productos agrícolas. Con el fin de estandarizar los estándares de producción de productos agrícolas, centrarse en la promoción de nuevas variedades agrícolas y nuevas tecnologías, y de acuerdo con el establecimiento de un sistema de producción estandarizado en línea con los estándares internacionales, la ciudad ha formulado y promovido procedimientos técnicos de producción estandarizados. para 42 tipos de productos agrícolas ventajosos.

2. Establecer un sistema de demostración de producción estandarizada agrícola. Organizar e implementar activamente el "Plan de acción de certificación verde" y el "Proyecto de mejora de la calidad y seguridad de los productos agrícolas", y promover vigorosamente la construcción de bases de normalización agrícola.

3. Establecer un sistema de certificación y prueba de calidad de productos agrícolas. Se ha intensificado el desarrollo y la certificación de productos agrícolas libres de contaminación, alimentos verdes y alimentos orgánicos. Un total de 481 productos han pasado la certificación de calidad de productos agrícolas en la ciudad, incluidos 188 alimentos ecológicos, 293 productos agrícolas libres de contaminación y 2 alimentos orgánicos.

La calidad y seguridad de los productos agrícolas se refiere a la confiabilidad, usabilidad y valor intrínseco de los productos agrícolas, incluidos los nutrientes residuales, los factores peligrosos y las características externas formadas durante los procesos de producción, almacenamiento, circulación y uso, tanto Existen requisitos para características como grado, especificación y calidad, así como requisitos de nivel para las personas, el medio ambiente y el grado de peligro.

Información ampliada

Siete sistemas básicos para garantizar la calidad e inocuidad de los productos agrícolas:

1. Liderazgo unificado por parte del gobierno, supervisión por parte de las autoridades agrícolas en de conformidad con la ley y división de responsabilidades entre otros departamentos pertinentes. Sistema de gestión de calidad y seguridad de productos agrícolas.

2. Hacer cumplir el sistema de normas de calidad y seguridad de los productos agrícolas. Los departamentos gubernamentales pertinentes deben, de acuerdo con los requisitos para garantizar la calidad y seguridad de los productos agrícolas, formular y publicar normas de calidad y seguridad de los productos agrícolas de conformidad con la ley, y supervisar su implementación de productos agrícolas que no cumplan con los requisitos; Está prohibido cumplir con las normas de calidad y seguridad de los productos agrícolas.

3. Un sistema de gestión del origen de los productos agrícolas para evitar que la calidad y la seguridad de los productos agrícolas se vean comprometidas por la contaminación procedente del origen de los productos agrícolas.

4. Sistema de gestión de envasado y etiquetado de productos agrícolas.

5. Sistema de supervisión e inspección de la calidad y seguridad de los productos agrícolas.

6. Sistema de análisis y evaluación de riesgos de calidad y seguridad de productos agrícolas y sistema de divulgación de información sobre calidad y seguridad de productos agrícolas.

7. Sistema de investigación de responsabilidad por violaciones de calidad y seguridad de productos agrícolas.

Enciclopedia Baidu-Calidad y seguridad de productos agrícolas