La diferencia entre el camarón Yuanbao y la almeja ártica
Almeja ártica (Pandalus borealis): recibe su nombre porque se produce en el océano Ártico oriental y en las profundidades marinas del océano Atlántico Norte. Crece lentamente, tiene una estructura compacta y una pulpa densa. Tiene un sabor fresco y salado único, un regusto interminable en la boca y se puede cocinar de varias maneras.
1. Distribución diferente
1. Camarón Yuanbao: en China, se produce principalmente en el noreste de China, se produce principalmente cerca de Hokkaido, Japón.
2. Almeja ártica (pandalus borealis): ampliamente distribuida en el océano Ártico oriental y las profundidades marinas del Atlántico Norte. Los caladeros se encuentran principalmente en las aguas costeras de Terranova, el mar de Labrador y las aguas occidentales de Groenlandia, Dinamarca, con una pequeña cantidad de pesca en Noruega, Islandia y el mar Báltico.
En segundo lugar, el sabor es diferente
1. Camarones Yuanbao: suaves y tiernos, jugosos, un poco peores que el pescado ártico.
2. Pescado ártico: La carne es firme, con el sabor salado único del marisco y la boca llena de regusto.
En tercer lugar, los métodos de cocción son diferentes
1. Camarones Yuanbao: se pueden comer crudos como sashimi o se pueden convertir en sushi de camarones dulces.
2. Pescado ártico: Se suele escaldar y cocinar. También se puede pelar y sofreír con los ingredientes, o pelarlo y mezclarlo con ensalada. También se puede cocinar en olla caliente o sofreír. .