Receta y receta de brochetas estofadas en frío ¿Qué son las recetas y recetas de brochetas estofadas en frío?

1. Ingredientes: 1 paquete de condimento para pollo Bobo, 2 muslos de pollo, 3 riñones de pato, 1 trozo de piel de solomillo de ternera, 15 gambas, 1 coliflor, 10 champiñones, 2000 trozos, 1 patata.

2. Primero agregue 1 caldo de sopa espeso, granos de pimienta de Sichuan, rodajas de jengibre y 1000 gramos de agua en la olla.

3. Hervir y dejar enfriar.

4. Filtra las impurezas después de enfriar completamente.

5. Añade sobres de aceite rojo a los sobres de condimento.

6. Añade el paquete de polvo.

7. Añade las semillas de sésamo y revuelve hasta que el polvo se derrita.

8. Ahora ocúpate de los platos vegetarianos, lava y corta todas las guarniciones en cubos.

9. Hervir una olla con agua para cocer los ingredientes. Después de que hierva el agua fría, escurrir el agua y reservar.

10. Añade a la olla agua, rodajas de jengibre, vino de cocción y cocina la carne y las verduras.

11. Cocer, retirar del agua fría, escurrir, cortar en trozos y reservar.

12. Lavar las gambas, ponerlas en brochetas de bambú y cocinarlas.

13. Pon los ingredientes cocidos en las brochetas de bambú.

14. Remojar en sopa condimentada durante media hora.

15, podrás comerlo después de probarlo.