Nº 1 en ranking de comida picante a nivel nacional
La comida picante número uno del país es la provincia de Jiangxi.
La provincia de Jiangxi, situada en el sureste de China, es una región con una larga historia y un rico patrimonio cultural. La cocina de Jiangxi, también conocida como cocina Gan, es una de las ocho cocinas principales de China y es famosa por su sabor único y su rica nutrición. Entre ellos, el picante es una característica importante de la cocina de Jiangxi. Por lo tanto, la provincia de Jiangxi es conocida como la "provincia picante número uno del país".
El picante de la cocina de Jiangxi es diferente al de Sichuan, Hunan y otros lugares, pero sus características principales son frescas y picantes. Esto se debe principalmente a que el clima en Jiangxi es húmedo y la comida picante puede ahuyentar el frío y la humedad, lo que puede ayudar a la digestión y aumentar el apetito. Al mismo tiempo, el sabor picante de la cocina de Jiangxi también tiene la función de condimentar, eliminar el olor a pescado y mejorar el sabor, haciendo los platos más deliciosos.
En resumen, la provincia de Jiangxi, como la provincia más picante del país, tiene un sabor picante único en la cocina de Jiangxi. El sabor picante y picante no solo satisface las necesidades gustativas de la gente del área de Jiangxi, sino que también agrega ricos colores a la cocina china.
Introducción a la topografía y accidentes geográficos de la provincia de Jiangxi
La topografía y los accidentes geográficos de la provincia de Jiangxi son principalmente colinas y montañas en el sur de las cuencas y valles del río Yangtze que están ampliamente distribuidos; con algunas llanuras del lago Poyang y llanuras en el curso medio e inferior del río Yangtze.
En términos de geología y estructura geomorfológica, la provincia de Jiangxi está delimitada por la línea Jinjiang-Xinjiang, con la cuasi plataforma del Yangtze levantada por la plataforma Jiangnan en el norte y el sistema de pliegues del sur de China en el sur. El movimiento al final del período Silúrico provocó que los dos se fusionaran y luego fueron transformados muchas veces por los movimientos de Indosinian, Yanshan e Himalaya, formando una serie de cinturones tectónicos noreste-suroeste.
Existen un gran número de intrusiones graníticas en la zona sur, y en la cuenca se depositan capas de rocas clásticas rojas desde sistemas Cretácico hasta Terciario Antiguo, intercaladas con depósitos de yeso y sal gema en la zona norte; Se forma una falla centrada en el lago Poyang. Hay una acumulación de suelo rojo cuaternario en la zona del piedemonte en el borde de la cuenca. Ésta es la base geológica que hace que el terreno de la provincia se incline hacia el norte.
El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu-Provincia de Jiangxi