¿Cómo hacer huevos fríos?

Ingredientes: 4 huevos en conserva, 50 g de cebolla, 50 g de cilantro, 5 pimientos de mijo, 5 dientes de ajo, 20 g de semillas de sésamo blanco, 100 g de maní, 1 cucharada de vinagre blanco, 2 cucharadas de aceite rojo, 2 cucharadas de soja salsa.

Paso 2

Cortar el mijo picante en círculos.

Paso 3

Pica los ajos.

Paso 4

Se trituraron los cacahuetes.

Paso 5

Cortar las cebollas en cebolletas picadas.

Paso 6

Corta el cilantro en gajos.

Paso 7

Corta los huevos en trozos y colócalos en un plato.

Paso 8

Calentar el aceite en una sartén, luego añadir los ajos y sofreír hasta que estén dorados.

Paso 9

Añade el mijo picante y sofríe hasta que esté fragante.

Paso 10

Vierta sobre los huevos sustituidos.

Paso 11

Espolvorea en el plato el maní triturado, las semillas de sésamo blanco, la cebolla verde picada y el cilantro.

Paso 12

Finalmente agrega el aceite rojo, el vinagre blanco y la salsa de soja.