Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Rodajas frías de raíz de loto? ¿Cómo hacer crujientes las rodajas frías de raíz de loto?

¿Rodajas frías de raíz de loto? ¿Cómo hacer crujientes las rodajas frías de raíz de loto?

Rodajas frías de raíz de loto

Ingredientes: raíz de loto, cebolla verde picada, ajo picado, cebolla verde picada, chile en polvo, salsa de soja, vinagre maduro, salsa de ostras, vinagre blanco.

Pasos de práctica:

Paso 1: Lavar, pelar y cortar la raíz de loto.

Paso 2: Hervir el agua en la olla, añadir un poco de vinagre blanco, añadir rodajas de raíz de loto y escurrir el agua fría.

El tercer paso es aplanar los ajos y picarlos finamente.

El cuarto paso es lavar la cebolla de verdeo y cortarla en gajos.

El quinto paso es poner en un bol la cebolla verde picada, el ajo picado y el chile en polvo.

Paso seis, vierte el aceite caliente.

En el séptimo paso, añade un poco de sal, vinagre, salsa de soja ligera y salsa de ostras y mezcla bien.

Paso 8: Vierte la salsa fría sobre las rodajas de raíz de loto y mezcla bien.

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