¿Cómo hacer melón de invierno, jamón y pato viejo?
Pato asado con melón y jamón
Ingredientes: 1 pato asado, cantidad adecuada de melón de invierno, cerdo, col china, cebollas verdes, jengibre, cilantro en polvo, vino de cocina, sal refinada, glutamato monosódico, pimienta y sopa clara.
Elaboración: Picar el pato asado en trozos grandes, lavar y cortar el cerdo en trozos. Corta el melón de invierno en bolas. Lavar y blanquear la col. Tome una cazuela, agregue pato asado, cerdo, bolas de melón, cebollas verdes, jengibre, vino para cocinar y sopa clara, cocine a fuego lento durante 1 hora, agregue sal refinada, glutamato monosódico y pimienta, ajuste el sabor, agregue repollo chino y espolvoree con polvo de cilantro.