¿Qué hacer con el arroz sobrante?
Ingredientes
1 bol de sobras, 1 huevo, cebolla.
Método de trabajo
1. Añade un poco de sal al huevo líquido y bate bien.
2. Mezclar las sobras y la cebolla verde picada durante la noche.
3. Vierta lentamente el líquido del huevo en el arroz y revuelva uniformemente. (Recuerda no echar todos los huevos)
4. Luego, enrolla el arroz hasta darle forma cuadrada. Envolver en film transparente y colocar en el congelador durante aproximadamente 1 hora.
5. Después de sacarlo, pincelar una capa de huevo batido en la superficie.
6. Calentar el aceite en una sartén, sofreír a fuego lento hasta que se doren por ambos lados y espolvorear con semillas de sésamo.
Arroz Frito con Salsa de Soja
Ingredientes
2 tazones de arroz blanco, 3 dientes de ajo, cantidad adecuada de cebolla verde picada, 1 cucharada de vino, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de sal, 2 cucharadas de aceite.
Método de trabajo
1. Picar los dientes de ajo.
2. Echar el aceite en la olla y sofreír el ajo picado a fuego lento.
3. Mezclar uniformemente la salsa de soja, el vino, el azúcar y la sal, luego verter en la olla y sofreír.
4. Sube el fuego y vierte el arroz.
5. Sofreír uniformemente, añadir las cebolletas picadas y sofreír un rato antes de servir.
Utiliza el arroz sobrante para hacer sushi.
Ingredientes
Algas, sobras de arroz, pepinos, zanahorias, huevos, hilo de carne, salsa marinera, jamón, vinagre blanco, aceite de sésamo y sal.
Método de trabajo
1. Cocer al vapor el arroz sobrante y calentarlo; añadir vinagre blanco y aceite de sésamo y mezclar bien.
2. a las zanahorias con antelación ;
3. Cortar en rodajas el pepino y el jamón;
4. Freír los huevos en tortitas y cortarlos en tiras;
5. el arroz sobre las algas y espolvorear encima el hilo de carne, untar un poco de salsa de mariscos, agregar las zanahorias, los pepinos, los huevos y el jamón;
6. ¡Está bien!
Sobras de bizcocho de plátano
Ingredientes
Sobras de 80g de plátano 1 barra de leche 35mL de avena instantánea (opcional) 25g (1 cucharada).
Método de trabajo
1
Triturar el plátano hasta obtener una pasta.
2
Agrega la leche sobrante (avena) a la pasta de plátano, revuelve uniformemente y espera 5 minutos.
Tres
Usa una cucharadita de sopa para dividir la masa del pastel hasta obtener el espesor deseado.
Cuatro
Primero ponga un recipiente con agua y condimentos en el horno, precaliente a 180 ℃ durante 5 minutos, luego hornee a 170 ℃ durante 15,05 minutos.
Arroz frito con arroz salvaje
Ingredientes
Ingredientes: arroz salvaje, sobras de arroz, zanahoria, col china.
Ingredientes: sal, pimienta, un poco de manteca, aceite de cacahuete, bollos al vapor 1.
Método de trabajo
1. Después de verter aceite de maní en la olla, agrega un poco de manteca de cerdo (esta es la manteca de cerdo raspada de la gelatina de la piel, también puedes usar carne de cerdo desmenuzada), y agregue aceite vigorosamente. Una vez que el aceite graso comienza a cambiar de color, los pimientos revientan.
2. Añade las rodajas de arroz salvaje, los trozos de repollo y las rodajas de zanahoria, sofríe hasta que estén tiernos y añade sal.
3. Añade el arroz crudo después de cocinarlo durante ocho o nueve minutos. El arroz absorbe agua como la harina cruda. Una vez cocidas las verduras, agrega un poco de agua y repite dos o tres veces.
Arroz Frito con Huevo
Ingredientes
Un bol con las sobras, dos huevos, un poco de cebolla, un poco de sal y un poco de aceite.
Método de trabajo
1. Poner los huevos en un bol y remover uniformemente en una dirección.
2 Calentar el aceite en la olla y verter el agua. batidos Freír los huevos hasta que estén cocidos, retirar y reservar
3. Calentar un poco de aceite en la olla, verter las sobras, agregar un poco de agua, tapar la olla y cocinar a fuego lento durante medio minuto, remover. -freír hasta que el arroz se deshaga;
4. Vierte los huevos y mezcla bien. Agregue sal y cebolla verde picada y revuelva uniformemente.