Introducción: Los bebés se encuentran en un momento crítico de crecimiento y desarrollo, pero algunos bebés son más "quisquillosos con la comida" y no comen leche en polvo, lo que se ha convertido en un dolor de cabeza para muchas madres.
Leche de soja en polvo
La leche de soja es el mejor sustituto de la leche materna además de la leche de vaca. Hay dos formas de elaborar leche de soja.
Método húmedo: 250 gramos de soja, añadir 2000 ml de agua, dejar en remojo de 8 a 10 horas, batir con molino de piedra o máquina de leche de soja, se pueden obtener 1500 ml aproximadamente, añadir 1 gramo de sal y 2 gramos de lactato cálcico por 1000 ml, 20 gramos de almidón, 60 gramos de sacarosa, hervir durante 20 minutos;
Método seco: lavar la soja y secarla al sol, sofreírla con arena caliente hasta que estén ligeramente amarillas, luego muélalas hasta convertirlas en polvo con un molinillo, cada una. Agregue 1 gramo de sal, 3 gramos de lactato de calcio, 20 gramos de almidón, 40 gramos de sacarosa a 100 gramos de harina de soja y agregue agua a 1000 ml. .
Receta de cereal de arroz
Ingredientes: 100 gramos de ñame, 100 gramos de semillas de gorgona, 100 gramos de azucena, 100 gramos de semillas de loto, 3 libras de arroz.
Preparación: Las materias primas anteriores deben estar lo suficientemente secas y trituradas hasta convertirlas en polvo con un molino de piedra o rodillo.
Uso: Determinar la dosis según la edad del bebé. Primero hierva agua hirviendo, luego agregue una cantidad adecuada de azúcar, enjuague los fideos de arroz con agua fría, vierta en el agua hirviendo, revuelva y cocine a fuego lento hasta que se forme una pasta.
Otras recetas
Pulpa de maní: El maní es un alimento con un alto valor nutricional, ya que contiene entre un 25% y un 36% de proteínas y hasta un 40% de grasas. También es rico en Vitamina B2. PP, A, D, E, calcio y hierro.
Harina de boniato: Cada 500 gramos de boniato pueden producir unas 635 kcal de energía calorífica, conteniendo 11,5 gramos de proteínas, 14,5 gramos de azúcar, 1 gramo de grasa, 100 mg de fósforo, 90 mg de calcio, 2 gramos de hierro y 0,5 mg de caroteno, y también contiene vitaminas B1, B2, C, niacina, ácido linoleico, etc.
Alimentos complementarios
Jugos, puré de frutas, yema de huevo en polvo, puré de hígado, puré de verduras, etc. son todos alimentos complementarios para lactantes y niños pequeños que se pueden ir añadiendo sucedáneos de la leche materna. según la edad del lactante y del niño pequeño.
1 a 3 meses: zumo fresco, agua vegetal, preparado de aceite de hígado de bacalao suplemento de vitaminas A, C, D y minerales
4 a 6 meses: puré de verduras, gachas de arroz podrido; , hilo de pescado, natillas de huevo, etc. puré de plátano, puré de manzana, puré de zanahoria, puré de yema de huevo, puré de yuba, almidón de raíz de loto, arroz con leche, pudín de leche, etc. 7-9 meses: puré de carne, puré de hígado, tofu pasta, fideos, gachas de verduras, etc. pasta de pescado, pasta de gambas, gachas de verduras podridas, fideos podridos, bizcochos, galletas, etc. para complementar calorías, proteínas animales, hierro, zinc y vitaminas A, B, etc.
De 10 a 12 meses: gachas espesas, arroz tierno, fideos, bollos al vapor, pan, verduras picadas, carne picada, aceite, productos de soja, etc. Complemente calorías, minerales, proteínas, vitaminas, fibra y entrene la masticación.