¿Se puede añadir miel al hacer bollos al vapor?

Sí, se puede fermentar miel en lugar de levadura. Porque la miel contiene muchos nutrientes, no es tóxica y tiene buen sabor.

El método de la masa de miel es un método de fermentación de masa con miel. Debido a que la miel es muy pegajosa, la espuma no es suave y los bollos al vapor no son tan suaves. Los bollos al vapor tienen un olor agrio a polen.

Datos de referencia

Baidu lo sabe. Baidu [hora citada el 6 de abril de 2018]