¿Cuál es una mejor manera de comer peras en invierno, adecuada para personas de mediana edad y mayores con el estómago frío?

La pera es una fruta que se puede cocinar y comer, y tiene el efecto de hidratar los pulmones. Sin embargo, si cocinas peras con otros alimentos, puedes sufrir efectos inesperados.

Valor nutricional de la pera:

Fruta de pera: tiene las funciones de favorecer los fluidos corporales, humedecer la sequedad, eliminar el calor y resolver la flema. Es adecuada para el tratamiento de enfermedades relacionadas con la fiebre. como sed excesiva, diabetes y tos por calor, flema-calor, pánico, ahogo, pérdida de la voz debido a la sed, ojos rojos e hinchados e indigestión.

Cáscara de pera: limpia el corazón, humedece los pulmones, reduce el fuego, favorece los fluidos corporales, nutre los riñones y nutre el yin. Las raíces, ramas, hojas y flores pueden humedecer los pulmones, eliminar la flema, eliminar el calor y desintoxicar.

Semillas de pera: Contienen lignina, que es una fibra insoluble que puede disolverse en los intestinos para formar una película similar a un gel que puede combinarse con el colesterol en los intestinos y eliminarse. Las peras contienen boro, que puede prevenir la osteoporosis (endocrinología) en las mujeres. Cuando el boro es suficiente, mejoran la memoria, la concentración y la agudeza mental.

Algunos métodos de cocción de las peras:

Cocinar las peras y la cáscara de mandarina juntas: la sequedad provocará la pérdida de líquidos corporales y la producción de flemas, que se manifestará como tos con menos flemas. y color amarillo o blanco. En este caso, puede agregar un poco de cáscara de mandarina al hervir las peras, o agregar un poco de rábano blanco con salvado, cocinarlas junto con las peras, comer peras y beber sopa, que puede humedecer la sequedad y resolver la flema, regular el qi y aliviar la tos.

Cocinar las peras y las ciruelas de ébano juntas: Para aquellos con tos seca prolongada o intensa, se pueden añadir 10 gramos de ciruelas de ébano y regaliz, cocerlas junto con las peras, comer las peras y beber el sopa. Las ciruelas negras son ácidas y el regaliz es dulce. Cuando se cocinan junto con las peras, se potencia el efecto de nutrir el yin, humedecer los pulmones y aliviar la tos. Esta sopa tiene un sabor dulce y refrescante, y es muy adecuada para los niños. Nutre el yin e hidrata la sequedad, previene y trata la sequedad de boca, nariz, garganta y piel.

Cocine cebollas, jengibre y peras juntos: El frío y la sequedad son temporada en invierno, y la sequedad y los males del frío a menudo coexisten y atacan el cuerpo humano, manifestándose como tos seca y secreción nasal. Los pacientes con tales síntomas pueden agregar 2-3 rodajas de jengibre y 5-6 secciones de raíces de cebolla verde mientras hierven peras, cocinarlas juntas durante 5-6 minutos y comer peras y beber sopa, 1-2 veces al día. La raíz de cebolla verde y el jengibre son de naturaleza cálida y de sabor picante. Tienen propiedades picantes y cálidas y pueden eliminar el mal frío. Cuando se hierven junto con las peras, pueden eliminar sinérgicamente el frío y la sequedad.

Tabú diario para comer peras:

1. Las peras son de naturaleza fría y ayudan a la humedad. Comer más dañará el bazo y el estómago, por lo que las personas con deficiencia de bazo y estómago. de comida fría debería comer menos.

2. Las peras contienen mucho ácido de fruta y aquellos con exceso de ácido estomacal no deben comer demasiado.

3. Las peras tienen un efecto diurético. Las personas con nicturia frecuente deben comer menos peras antes de acostarse.

4. Los pacientes con deficiencia sanguínea, escalofríos, diarrea (gastroenterología) y manos y pies fríos no deben comer más peras, y es mejor cocinarlas antes de comer para prevenir los síntomas de humedad y frío. empeorando.

5. Las peras contienen un alto contenido en azúcar, por lo que las personas con diabetes (endocrinología) deben tener cuidado. Los pacientes con enteritis crónica y resfriados estomacales deben evitar comer peras crudas.

6. Las peras contienen mucho ácido de frutas y no deben usarse junto con medicamentos alcalinos, como aminofilina, bicarbonato de sodio, etc.

7. Quienes lo utilizan para aliviar la tos y reducir la flema no deben elegir peras dulces con un contenido demasiado elevado de azúcar.

8. No se deben comer peras con cangrejos para prevenir la diarrea (Gastroenterología). Porque las peras son de naturaleza dulce, ligeramente ácida y fría, mientras que los cangrejos son de naturaleza salada, fría y ligeramente venenosa. Ambos son productos fríos y picantes, y comerlos juntos dañará los intestinos y el estómago.