Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo freír frijoles y patatas?

¿Cómo freír frijoles y patatas?

Cantidad adecuada de frijoles, 1 papa, aceite de cocina, sal, 3 dientes de ajo, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharadita de salsa de soja light. Cortar las patatas en tiras gruesas, quitarles las espinas y cortar los frijoles en gajos. Calentar la sartén con aceite frío, sofreír los dientes de ajo hasta que estén fragantes, sofreír las patatas fritas hasta que se quemen un poco y sofreír los frijoles uniformemente. Agrega la salsa de soja clara y la salsa de soja oscura, sofríe hasta que el color sea uniforme, agrega agua hasta que las papas estén cocidas y suaves, y la cantidad de agua sea igual a los ingredientes. Cocine el jugo a fuego alto.

Cantidad adecuada de frijoles, 1 papa, aceite de cocina, sal, 3 dientes de ajo, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharadita de salsa de soja light.

Cortar las patatas en tiras gruesas, quitarles las espinas y cortar las judías en gajos.

Calentar la sartén con aceite frío, sofreír los dientes de ajo hasta que estén fragantes, sofreír las patatas chips hasta que se quemen un poco y sofreír los frijoles uniformemente.

Agrega salsa de soja clara y salsa de soja oscura, sofríe hasta que el color sea uniforme, agrega agua hasta que las papas estén cocidas y suaves, y la cantidad de agua sea igual a los ingredientes. Cocine el jugo a fuego alto.