Cómo hacer que los cacahuetes en fideos fríos queden crujientes y fragantes

Los maní se pueden freír, hervir o triturar y agregar a varios platos. A muchas personas les gusta comer este tipo de delicias, pero ¿alguna vez has probado las delicias de maní hechas con vino? Una forma diferente de hacer maní es maní frito con vino. Tiene un sabor fragante y crujiente y te garantizo que puedes usar esta habilidad toda la vida.

Paso uno: vierta una cantidad adecuada de maní en un bol y luego agregue cerveza en el bol. Asegúrese de que la cerveza cubra los maní, para que los maní puedan absorber completamente el aroma de la cerveza. el sabor de los cacahuetes y el sabor también mejorará.

Consejo: Puedes agregar un poco de cerveza al cocinar muchos platos. No solo puede eliminar el olor a pescado y aliviar la grasa de los platos, sino que también hace que los platos fritos tengan un sabor más suave.

Paso 2: Cuando esté en remojo durante unos cinco o seis minutos, use un drenaje hermético para drenar la espuma de la cerveza. No es necesario enjuagar los cacahuetes restantes, pero sí debe usar un drenaje hermético para un drenaje. mientras controla la humedad.

Consejo: Hay una forma muy sencilla de controlar la humedad del maní, que es colocar el drenaje que contiene el maní en un recipiente limpio. En este momento podemos hacer otras cosas, y al cabo de un tiempo. , verás que los cacahuetes se han escurrido de agua.

Paso 3: Calentar la olla, añadir más aceite de lo habitual para cocinar, verter los cacahuetes secos en la olla y sofreír continuamente hasta que el crujido de los cacahuetes se vaya haciendo cada vez más pequeño, después de que la piel se vaya volviendo más pequeña. rojo, agregue una pequeña cantidad de vino blanco y continúe salteando rápidamente.

Consejo: Al freír maní, se derramará un poco de aceite. Para evitar que el aceite salpique tu ropa, debes usar un delantal. Usar mangas también es imprescindible en verano.

Paso 4: Sofreír el vino blanco uniformemente y no ponerlo en un plato. Vierte primero en un desagüe hermético para quitar el aceite adherido a la superficie del maní. secar antes de verterlo en el plato. Espolvorear con un poco de sal. De esta forma se completa un plato de cacahuetes fritos crujientes y deliciosos.

Consejo: Mucha gente saca los cacahuetes de la sartén y los pone en el plato directamente después de freírlos, de esta forma el aceite de la superficie de los cacahuetes fluirá lentamente hacia el fondo del plato. Al comer la capa inferior de maní, es inevitable pensar que es muy aceitoso y desagradable. No solo el sabor y la textura se reducen considerablemente, sino que comer demasiado aceite no es bueno para la salud humana, por lo que usar un producto a prueba de fugas. El método para controlar el petróleo es el correcto.