¿Cómo hacer repollo frío, crujiente y refrescante, pero un plato no es suficiente?
¿Cómo hacer repollo frío? ¿Es crujiente y refrescante, pero un plato no es suficiente?
De hecho, la forma de preparar la col fría es muy sencilla, siempre que tengas en casa col, hongos, zanahoria y salsa, mézclalos, revuélvelos con palillos y quedará la col fría. crujiente y delicioso! Cuando compres repollo, intenta comprar repollo con hojas blancas. Este tipo de repollo tendrá un sabor muy crujiente cuando se prepare en platos fríos (¡no creas que el repollo blanco no es delicioso!).
Al preparar repollo frío, remojar el repollo durante 10 minutos sin agregar agua. Esto hará que el repollo quede crujiente y delicioso. Al preparar la segunda salsa, no olvides rociarlo con aceite caliente para estimular el sabor. Con el aroma de las cebolletas y el ajo picado, el repollo frío quedará más delicioso cuando esté hecho. Bueno, no diré más. Hoy les recomendaré a todos el método detallado para hacer repollo frío.
Alimento: repollo, hongos, rábano, maní, cilantro, cebolla, ajo, vinagre de arroz, salsa de soja ligera, aceite de sésamo, azúcar blanca, sal comestible, aceite picante. Método específico paso uno.
>Prepara un repollo con anticipación. Rompe las hojas de repollo una por una y córtalas en tiras con un cuchillo. Como el repollo es relativamente grueso, puedes cortarlo en diagonal con un cuchillo y luego remojarlo en agua fría. durante 10 minutos y preparar un puñado de hongos en remojo en agua hirviendo, ponerlo sobre una tabla de piedra y cortarlo en tiras, luego pelar y cortar en tiras la zanahoria, cortar la cebolla de verdeo en rodajas, y cortar el ajo en picadillo y. dejar de lado.
A continuación, se pone a hervir agua en una olla, se ponen los hongos y las tiras de rábano y se blanquean durante 2 minutos. Cuando llegue el momento, se recogen, se pasan por agua fría, se ponen las cebolletas y se pica. Coloque el ajo en un tazón, vierta el aceite hirviendo y revuélvalo. Al gusto, agregue sal, azúcar blanca, salsa de soja ligera, vinagre de arroz, aceite de sésamo y aceite picante y revuelva uniformemente. Paso 2
Después de remojar el repollo, escurrir el agua de la superficie, ponerlo en un bol, agregar las tiras de rábano, los hongos rallados, el maní cocido, el cilantro y la salsa para condimentar, revolver uniformemente y ponerlo. Está listo. para comer directamente en el plato.
Cuando hace frío, debes comer más de este plato. Cuesta 5 centavos la libra y se puede preparar en un plato frío. ¡Es crujiente y delicioso y se puede comer como comida! El repollo es una verdura común en la vida. El repollo en esta temporada solo cuesta 5 centavos por libra. Cada año, uso repollo para ahorrar dinero. Cocino más a la vez y lo guardo en un área fresca y naturalmente ventilada. ¡Puedes comerlo en cualquier momento! El repollo se puede procesar de muchas maneras, incluso freírlo, hacer sopa y convertirlo en rellenos para diversas pastas. De hecho, el repollo sabe muy bien sin importar cómo se cocine. Nuestra familia está dispuesta a hacer repollo frío, ¡porque el repollo frío es crujiente y delicioso!