¿Cuál es la mejor forma de cocinar platos de invierno?

1. Prepare panceta de cerdo, verduras de invierno y tofu (rojo).

2. Hervir el agua en la olla y añadir el trozo entero de panceta de cerdo.

Preparar la panceta, las verduras de invierno y el tofu fermentado (rojo)

4. Hervir agua en una olla y poner dentro el trozo entero de panceta.

5 Untar la salsa de soja uniformemente sobre la piel de la panceta.

6. Calentar aceite en una sartén, bajar la piel de la panceta y sofreír hasta que esté dorada.

7 Unta la salsa de soja uniformemente sobre la piel de la panceta.

8. Calentar aceite en una sartén, bajar la piel de la panceta y sofreír hasta que esté dorada.

9 Mezclar un bol de salsa con la cantidad adecuada de salsa de soja, tofu fermentado y azúcar.

10. Vierta la salsa preparada en el bol que contiene la carne, revuelva uniformemente y deje marinar durante unos 10 minutos.

11 Mezclar un bol de salsa con la cantidad adecuada de salsa de soja, tofu fermentado y azúcar.

12. Vierta la salsa preparada en el recipiente que contiene la carne, revuelva uniformemente y deje marinar durante unos 10 minutos.

13 Ponlo en una vaporera y cocínalo al vapor durante dos horas, luego sácalo, colócalo en un plato con lechuga en el fondo y espolvorea con cebolla verde picada.