Recomendaciones de comida de supermercado familiar

Ingredientes para camarones fritos: camarones, jengibre, cebolla verde, chile, aceite, salsa de soja, sal, aceite, azúcar, vino de arroz. Elaboración: 1. Cortar las barbas de las gambas de río y limpiarlas con unas pinzas para gambas, picar el jengibre y el ajo, y cortar el pimiento pequeño en aros; 2. Agregue un poco de aceite a una olla fría, agregue el jengibre picado y saltee hasta que esté fragante, luego vierta los camarones en el río y revuelva uniformemente. 3. Sofreír las gambas de río; añadir la cantidad adecuada de aceite, salsa de soja y sal al gusto, añadir guindilla pequeña y sofreír brevemente. 4. Vierta el vino de arroz y cubra durante 2 minutos. Apagar el fuego, añadir el azúcar y sofreír nuevamente hasta que las partículas de azúcar se disuelvan, luego colocar la sartén en un plato.

Ingredientes para berenjena larga mezclada con pollo desmenuzado: berenjena larga, pechuga de pollo, cebolla, ajo, pimiento rojo, salsa de soja, aceite de sésamo, azúcar, sal. Práctica: 1. Cortar la pechuga de pollo en dados, picar la cebolla, el jengibre y el ajo, cortar el pimiento en dados duros, pelar y desmenuzar la berenjena. 2. Después de hervir, apagar el fuego, agregar las rodajas de pollo, tapar y cocinar 3. Retirar las pechugas de pollo cocidas y dejarlas enfriar, desmenuzarlas y meterlas en el frigorífico durante 20 minutos; berenjenas ralladas durante 7 minutos Retirar, desechar el agua de las berenjenas largas, agregar un poco de sal mientras están calientes y dejar enfriar 5. Sacar el pollo frío desmenuzado y mezclar con la berenjena rallada, el ajo picado, la cebolla verde picada y el pimiento. Añade un poco de salsa de soja, aceite de sésamo y un poco de azúcar y mezcla bien.

Condimento para lonchas de cerdo salteadas con ajetes: 400 gramos de ajo, 150 gramos de carne de cerdo cruda, cantidades adecuadas de sal y aceite, 1 cucharada de salsa de soja y 1/2 cucharada de vino de arroz . Prepare con antelación las materias primas necesarias, retire las hojas viejas del ajo amarillo y lávelo con agua potable. 2. Cortar 1 cm del extremo frontal del ajo. La grava preverde es difícil de eliminar. Cortar el ajo en varios trozos. 3. Abrir las hojas y los tallos de los ajos, sofreír primero los tallos y luego freír las hojas de las plántulas de ajo para que maduren. Las hojas de ajo no son fáciles de freír demasiado. 4. Cortar la carne de cerdo fresca en trozos y calentar aceite en una olla. Freír la carne desmenuzada hasta que adquiera un color blanco. Freír la carne desmenuzada hasta que adquiera un color blanco. 5. Sofreímos los ajetes unas cuantas veces, añadimos las hojas de ajo y la sal, sofreímos y apagamos el fuego.