Cómo hacer pastel de piña

Ingredientes

Ingredientes principales

1/4 cucharadita de sal

20 gramos de azúcar glass

90 gramos bajo Harina sin gluten

25g huevos

75g mantequilla

35g leche entera

Accesorios

Relleno casero de piña bajo en azúcar

360g

Cómo hacer tarta de piña

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Cómo hacer tarta de piña

1.

Después de que la mantequilla esté blanda, añade el azúcar glass y la sal y bate con un batidor.

Pesar 12 gramos respectivamente

Pesar 12 gramos de hojaldre y 18 gramos de relleno de piña respectivamente, y dividir un **** gramo en 20 porciones

5.

Cogemos un trozo de masa de hojaldre pesado, lo enrollamos hasta darle forma redonda, lo aplanamos con las manos y le ponemos un trozo de relleno de piña.

6.

Utilice una masa grande. Empuje la masa con el pulgar y deje que la masa "trepe" lentamente para envolver el relleno. Se envolverá el relleno. No importa qué método uses, simplemente envuelve el relleno.

7.

Coloca el molde de piña en la bandeja para hornear, coloca la masa envuelta en el molde y usa Presiona la masa. con las manos y dejar solidificar en el molde

8.

Utiliza este método para hacer el resto del bizcocho de piña. Introduce el hojaldre de piña junto con el molde en el horno y hornea a 175 grados durante unos 20 minutos, hasta que la superficie esté dorada. Retirar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar. Sellar después de desmoldar y enfriar, dejar 4 horas antes de comer, el sabor será mejor

Consejos de cocina

Como el relleno es casero, a veces no se fríe lo suficiente, por lo que al hacer piña Al hacer pasteles, es posible que salga agua durante el proceso de horneado, pero no te preocupes, solo extiende un poco el tiempo de horneado.