Recetas caseras de fideos de col estofados
Fideos guisados-
Ingredientes: fideos, repollo, champiñones, zanahorias, cebollas, jengibre, ajo, chiles secos, panceta de cerdo.
Condimento: ligero salsa de soja, salsa de soja oscura, sal, salsa de ostras, cinco especias en polvo, salsa de ostras, azúcar.
Pasos de producción específicos:
1. Primero ponga los fideos en un recipiente, ponga un poco de aceite cocido en los fideos, vierta más aceite cocido y revuelva uniformemente.
2. Cortar las siguientes verduras, cortar la col en trozos, luego preparar unos champiñones, cortar los champiñones en trozos y luego picar las zanahorias.
3. Luego corta un poco de cebolla, jengibre, ajo y un chile seco.
4. A continuación cortamos la panceta de cerdo en trozos.
5. Poner aceite en la olla, sofreír las rodajas de carne hasta que se pongan blancas, agregar la cebolla, el jengibre, el ajo y el chile seco, sofreír hasta que estén fragantes y agregar una cucharada de pasta de frijoles.
6. Agrega los champiñones y sofríe, luego agrega un poco de salsa de soja light, un poco de salsa de soja, agrega agua, agrega media cucharada de sal, cinco especias en polvo, un poco de salsa de ostras, un poco de azúcar, llevar a ebullición a fuego alto, añadir el repollo y la zanahoria, sacar un poco de sopa.
7. Luego añade los fideos, tapa y cocina a fuego lento durante dos minutos. Cuando llegue el momento, verter la sopa, darle la vuelta, tapar y cocinar a fuego lento durante dos minutos, mezclar bien y reducir el jugo a fuego alto.
Bien, los fideos de repollo estofados de hoy están listos. Los fideos absorbieron la sopa y quedaron muy deliciosos.
Consejos:
1. Los fideos se deben agregar según el apetito de la familia.
2. Se pueden añadir guarniciones según el gusto personal.
3. Debido a que se añade salsa de soja, salsa de soja ligera y salsa de ostras, no se debe añadir demasiada sal.
4. Cuando cocines fideos, no uses demasiada sopa, de lo contrario los fideos se volverán pegajosos.