¿Cómo conservar los cangrejos peludos que acaban de llegar por correo?

1. Ate las patas de cangrejo para reducir el esfuerzo físico del cangrejo, luego cúbralas con una toalla mojada y póngalas en el frigorífico, preferiblemente a 3-6°C.

2. Si el tiempo de almacenamiento es corto, puedes alimentarlo con agua de mar en barril o agua purificada más sal marina.

3. Añade agua de mar o agua purificada y sal marina a la caja de espuma. Si no es medio cangrejo, retira la cáscara y mete la caja de espuma en el congelador del frigorífico.