Cómo enfriar wakame
1.
Este es un wakame semiseco con una capa de sal.
2.
Después de remojarlo en agua, queda así. Lavar varias veces.
3.
Ponemos en la olla una cantidad adecuada de agua, llevamos a ebullición, añadimos el wakame y lo blanqueamos.
4.
El wakame es muy fácil de cocinar y se volverá pegajoso una vez cocido.
5.
Después de enfriar un poco, cortar en secciones.
6.
Pon en el bol una cucharada de salsa de soja.
7.
Una cucharada de vinagre de arroz
8.
Una cucharada de azúcar
9.
Una cucharada de salsa de ostras y aceite de chile, revuelve uniformemente hasta formar una salsa.
10.
Vierte la salsa en el plato de wakame, mezcla bien y empieza.
Imagen del producto terminado de wakame frío
Imagen del producto terminado de wakame frío
Imagen del producto terminado de wakame frío
Imagen del producto terminado de wakame frío
Imagen del producto terminado de wakame frío
p>
Imagen del producto terminado de wakame frío
Imagen del producto terminado del wakame frío
Consejos de cocina
El tiempo de remojo del wakame semiseco es muy corto y hay que blanquearlo. El tiempo también es muy corto. No blanquear por mucho tiempo, de lo contrario quedará muy pegajoso. Agregar aceite y ají al gusto personal.