¿Cómo limpiar cangrejos al vapor?
Pasos:
1. Primero prepare un recipiente grande, ponga los cangrejos y agua tibia a 45 grados en el recipiente. El agua no puede estar más alta que el cangrejo. Luego voltee los cangrejos uno por uno, boca arriba. Cuando los cangrejos se den la vuelta automáticamente, habrán bebido suficiente agua caliente y se ahogarán. Esto puede prevenir eficazmente que los cangrejos lo atrapen.
2. Luego, saca el cepillo de dientes preparado previamente, agarra ambos lados del cangrejo peludo con las manos y luego utiliza el cepillo de dientes para limpiar vigorosamente el lomo, el abdomen y la boca del cangrejo. ?
3. Después, utiliza un cepillo para limpiar los lados del cangrejo peludo y las raíces de sus patas y unos alicates. Si el cangrejo está muy sucio, puedes repetir los pasos 2 y 3 para limpiarlo varias veces.
4. El siguiente paso es el más crítico. Agarre las garras del cangrejo como se muestra a continuación (use el mango de un cepillo de dientes para levantar las uniones de las garras de abajo hacia arriba y use el pulgar y el índice del cangrejo para agarrar las garras a lo largo de las garras hacia arriba). Abra la tapa del vientre del cangrejo y exprima la caca en el medio.
5. Por último, utiliza un cepillo de dientes para limpiar la panza y las pinzas de los cangrejos peludos, y luego enjuágalas con agua corriente.
6. Coloque los cangrejos lavados en un recipiente lleno de agua y luego déjelos en remojo durante unos diez minutos. Luego sácalo del recipiente y enjuágalo nuevamente con agua, para que el agua sucia que entra al lavar los cangrejos pueda eliminarse.