Cómo hacer huevos salados

Ingredientes: pimiento rojo seco, anís estrellado, canela, pimienta de Sichuan en grano, hojas de laurel, sal, vino blanco, huevos de pato, dos bolsas de plástico herméticas. Método: Lavar la superficie de los huevos con agua limpia y escurrir. Esterilizar los huevos en vino blanco y escurrir. Prepare el pimiento rojo, los granos de pimienta de Sichuan, las hojas de laurel, la canela y vierta medio bol de sal. Coloque una bolsa de plástico con cierre sobre un recipiente grande para guardarlo fácilmente. Primero espolvorea una capa de sal en el fondo de la bolsa de plástico.

Ingredientes: pimiento rojo seco, anís estrellado, canela, pimienta de Sichuan en grano, hojas de laurel, sal, vino blanco, huevos de pato, dos bolsas de plástico herméticas.

Preparación: 1. Lavar la superficie de los huevos con agua limpia y escurrir.

2. Esterilizar los huevos en vino blanco y escurrir.

3. Preparar el pimiento rojo, los granos de pimienta de Sichuan, las hojas de laurel, la canela y echar medio bol de sal.

4. Coloque una bolsa de plástico con cierre hermético en un recipiente grande para sellarla y guardarla fácilmente. Primero espolvorea una capa de sal en el fondo de la bolsa de plástico.

5. Enrollar los huevos lavados en sal de forma que todo el cuerpo de los huevos quede cubierto de sal.

6. Poner primero la primera capa de huevos, luego poner encima de los huevos el pimiento rojo seco, el anís estrellado, la canela, los granos de pimienta y las hojas de laurel, y luego empezar. poner la segunda capa de huevos.

7. Después de poner los huevos, espolvorearles una capa de sal, atar la bolsa de plástico y meter en el frigorífico. El sabor cogerá unos veinte días. y los huevos salados estarán completos.