¿Cómo hacer castañas crudas peladas?

Las castañas asadas son el bocadillo de frutos secos favorito de todos y sus cáscaras son fáciles de quitar. Pero cuando compro castañas crudas en otoño, son especialmente difíciles de pelar y no se pueden lavar. De hecho, existen muchos consejos para pelar castañas crudas.

La forma más rápida de pelar castañas crudas

1. Cocción a alta temperatura

Cuando las castañas crudas sean difíciles de pelar, puedes utilizar unas tijeras para cortarlas. Hacer un agujero en la cáscara de las castañas crudas, luego ponerlo directamente en la olla, agregar una cantidad adecuada de agua, calentar y hervir y cocinar por otros cinco minutos. Retirar rápidamente las castañas cocidas y ponerlas en agua fría. En este momento, la cáscara y la pulpa de la castaña se caerán naturalmente. Si la pelas suavemente con las manos, la piel se caerá y la pulpa quedará particularmente intacta.

2. Calentamiento por microondas

El horno microondas es la herramienta más utilizada cuando la gente recoge pieles de castañas crudas. Puedes preparar un plato, utilizar unas tijeras para cortar un pequeño trozo de castaña cruda y colocarlo en el plato, calentarlo en el microondas a temperatura alta y sacarlo a los tres minutos. La cáscara de la castaña se agrietará naturalmente en el lugar del corte, así que simplemente retírela.

Cómo comer castañas crudas

1. Gachas de castañas

Después de pelar las castañas crudas, puedes cocinar y beber las gachas directamente. Tiene un sabor especialmente bueno y tiene un sabor extremadamente bueno. Alto valor nutricional, puede calentar y nutrir el yang del riñón y también nutrir el bazo y el estómago. Por lo general, las gachas de castañas crudas se pueden cocinar con arroz, cebada, ñame, dátiles rojos, arroz morado y otros ingredientes. Agregar una cantidad adecuada de azúcar de roca hará que las gachas de castañas cocidas tengan mejor sabor.

3. Tarta de Castañas

Las castañas crudas también quedan deliciosas cuando se utilizan para hacer tarta de castañas. Por lo general, al hacer castañas, es necesario hervirlas en una olla, luego agregar azúcar y aceite de cocina para hacer un puré, luego dividir la piel en trozos pequeños y presionarlos para formar pequeñas tortas. Envuelve el relleno de castañas preparado, ponlo en un molde con el aspecto que quieras y hornéalo.