¿Cuánto cuesta un banquete de pato entero asado en Quanjude?
El recién inaugurado banquete familiar de Nochevieja "Whole Duck Banquet" del restaurante Qianmen Quanjude Roast Duck incluye, además del pato asado colgante de Quanjude, también hay platos tradicionales perdidos hace mucho tiempo, como hígado de pato salado, patas de pato a la mostaza, pato Arhat y pato cristal. con cuatro tesoros y pato en salsa de soja. Tomemos como ejemplo el "Pato Arhat". Es un relleno elaborado con seis o siete tipos de ingredientes, como carne de pato, frijoles mungo, zanahorias y piel. Una lista detallada de los platos calientes en los banquetes familiares, como "pato entero frito", "salchicha de pato con pimiento verde", "hígado de pato frito podrido", etc., tiene una historia de más de 50 años. Esta reaparición del menú festivo permitirá a algunos consumidores del "viejo Beijing" y del "nuevo Beijing" disfrutar de la comida tradicional y celebrar un tradicional Año Nuevo chino.
Los platos son tradicionales y auténticos, y los precios son de “consumo popular”. Tres tipos de paquetes vacacionales de "banquete de pato entero" comienzan en 880 yuanes por mesa. Todos los banquetes familiares son preparados por chefs experimentados, logrando "banquetes familiares de alta calidad a precios asequibles".