Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Existe alguna diferencia entre el pescado rojo seco de Danzhou y el pescado rojo seco de Zhanjiang?

¿Existe alguna diferencia entre el pescado rojo seco de Danzhou y el pescado rojo seco de Zhanjiang?

1. El pescado rojo seco de Danzhou se produce en la ciudad de Danzhou, provincia de Hainan. La variedad principal es el pescado rojo seco. El nombre científico del pargo rojo es pargo rojo, también conocido como pargo rojo. Este tipo de pescado es de gran tamaño, tiene menos espinas y más carne, y es rico en proteínas. Es un pescado marino de alta calidad y rica nutrición. El proceso de producción del pargo rojo seco de Danzhou es muy particular. Después de pescar, los pescadores lo secan en el mar. En primer lugar, el pescado seco sin salar tiene un aspecto dorado, un sabor muy fresco y una textura excelente.

2. El pescado seco se produce en el condado de Xuwen, ciudad de Zhanjiang, provincia de Guangdong. Plumtail es un pescado graso raro que rara vez se pesca y se encuentra principalmente en las zonas costeras del sur. Después de capturar el pescado seco de Zhenwu en las profundidades del mar o comprarlo en el puerto pesquero, se procesa inmediatamente en el barco y se marina a tiempo utilizando técnicas de producción tradicionales. No se agregan conservantes, pigmentos ni pesticidas para mantener el sabor natural del Zhenwu. pez.