¿Qué son las gachas de los ocho tesoros?

Hay algo en la papilla de los ocho tesoros. Las gachas de los ocho tesoros son un alimento que vemos a menudo en los supermercados. A muchas personas les gusta el sabor del arroz con leche y el valor nutricional del arroz con leche también es muy alto. Compartamos contigo lo que se incluye en la papilla de los ocho tesoros.

¿Qué son las gachas de los ocho tesoros1? Hay frijoles mungo, frijoles rojos, lentejas, lentejas blancas, dátiles rojos, semillas de melocotón, maní, semillas de loto, longan, piñones, ñame, azucena, baya de goji, fruta de gorgona, semillas de cebada, etc.

El significado original de "Eight Treasure Gachas" se refiere a gachas elaboradas con ocho materias primas diferentes. Pero hoy. Muchas "papillas de los ocho tesoros" utilizan más de ocho tipos de ingredientes.

Las "Gachas de los Ocho Tesoros" generalmente utilizan arroz japónica, arroz glutinoso o arroz glutinoso negro como ingrediente principal, con ingredientes complementarios como frijoles mungo, frijoles rojos, lentejas, lentejas blancas, dátiles rojos, semillas de melocotón, maní, semillas de loto, longan, piñones, ñame y lirios, baya de goji, fruta de gorgona, cebada, etc. para cocinar gachas.

Las personas en diferentes regiones de nuestro país eligen diferentes materiales según sus preferencias dietéticas. Las diferentes marcas de latas contienen diferentes materiales para la "papilla de los ocho tesoros".

Pero existen básicamente cuatro materias primas: arroz, frijoles, frutos secos y materiales medicinales chinos. Lo que cocinamos en casa es "papilla de los ocho tesoros", y en ocasiones se le añaden castañas, zanahorias, salchichas, tocino, etc.

El valor nutricional de la papilla de los ocho tesoros;

1. Fácil de digerir

Cuando la temperatura de ebullición del arroz blanco supera los 60 grados centígrados, se producirá la gelatinización. . La papilla blanda y glutinosa se deshace en la boca y es muy fácil de digerir después de comer. Es muy adecuada para personas con molestias gastrointestinales. Mejora el apetito y repone la fuerza física.

Cuando estás enfermo, pierdes el apetito. Las gachas de avena con algunas cosas refrescantes y apetitosas, como ciruelas secas, jengibre dulce, guarniciones, etc., no solo pueden estimular el apetito, sino también reponer la fuerza física de los pacientes débiles.

2. Prevenir el estreñimiento

Las personas modernas tienen una dieta estricta y falta de ejercicio, por lo que suelen sufrir síntomas de estreñimiento. Las gachas de avena contienen mucha agua. Beber más papilla entre semana no solo puede satisfacer el hambre, sino también reponer agua para el cuerpo, previniendo eficazmente el estreñimiento.

3. Previene la sequedad de garganta

Para las personas con dolor de garganta y dolor al hablar, las gachas calientes pueden hidratar la garganta y aliviar eficazmente las molestias.

4. Nutre el estómago

Los pacientes con función gastrointestinal débil o úlceras deben realizar comidas pequeñas con frecuencia y masticar lentamente. Es muy adecuado beber papilla para regular el estómago.

¿Qué son las gachas de los ocho tesoros? 2¿Cuáles son los ocho ingredientes de la papilla de los ocho tesoros?

La papilla de los ocho tesoros, también conocida como papilla de Laba y papilla de Buda, es una comida tradicional festiva del pueblo Han. El significado original de "Gachas de los Ocho Tesoros" se refiere a gachas elaboradas con ocho materias primas diferentes. Pero hoy en día muchas "papillas de los ocho tesoros" tienen más de ocho tipos de ingredientes. "Eight Treasure Gachas" generalmente utiliza arroz japonica, arroz glutinoso o arroz glutinoso negro como ingrediente principal, con ingredientes auxiliares agregados, como frijoles mungo, frijoles rojos, lentejas, lentejas blancas, dátiles rojos, semillas de melocotón, maní, semillas de loto, longan, piñones, ñame, azucena, baya de goji, gorgona y cebada. Espere a que se cocine la papilla.

Cómo cocinar unas deliciosas gachas de los ocho tesoros

1. Prepara los ingredientes: si quieres hacer unas deliciosas gachas de los ocho tesoros, debes preparar los ingredientes con antelación, incluido el arroz glutinoso, Se remojan en agua arroz morado, arroz de sorgo y frijoles mungo, frijoles rojos, maní y varios frijoles durante aproximadamente media hora.

2. Poner los materiales en la olla: añadir una cantidad adecuada de agua a la olla y calentarla. Cuando el agua de la olla hierva, agrega los ingredientes preparados. Cuando pongas los ingredientes en agua hirviendo, asegúrate de revolverlos con una cuchara. Esto puede evitar que los ingredientes se peguen al fondo de la olla.

3. Pasar del fuego alto al fuego lento: A la hora de preparar unas deliciosas gachas de los ocho tesoros, todo el mundo debe prestar mucha atención al control del calor. Puedes cocinarlo a fuego alto durante unos 20 minutos y luego cocinar a fuego lento. Hervir a fuego lento puede hacer que la papilla de arroz con leche sea más espesa y tenga mejor sabor.

4. Azúcar: Después de calentar durante aproximadamente media hora, se pueden cocinar las deliciosas gachas de los ocho tesoros. Puedes agregar un poco de azúcar moreno, azúcar blanca y otros condimentos según tu gusto personal para mejorar el sabor del arroz con leche. Cuando bebas papilla de los ocho tesoros, intenta secarla un rato antes de beberla para evitar quemaduras.

La papilla de los ocho tesoros es un método de cocción con una larga trayectoria y que además cuenta con ciertas costumbres y hábitos culturales. Por lo tanto, las personas deben comprender la respuesta a la pregunta "¿Cuáles son los ocho ingredientes de las gachas de arroz con leche?" En la vida diaria, pueden cocinar gachas de arroz con leche para ellos o sus familias para nutrir nuestros cuerpos.

¿Cuáles son los efectos de las gachas de los ocho tesoros?

1. Arroz japonica: el arroz japonica puede mejorar la función inmune del cuerpo, promover la circulación sanguínea, reduciendo así la posibilidad de presión arterial alta; el arroz japonica puede prevenir la diabetes, el pie de atleta, las manchas de la edad, el estreñimiento y otras enfermedades. La capa de salvado del arroz japonica contiene moléculas de fibra gruesa que ayudan a la peristalsis gastrointestinal y son muy eficaces en el tratamiento de problemas estomacales, estreñimiento y hemorroides.

2. Arroz Gorgona: El arroz Gorgona es rico en almidón, que puede proporcionar energía térmica al cuerpo humano. También contiene una variedad de vitaminas y sustancias carbonosas para asegurar los nutrientes que necesita el cuerpo. las funciones de fortalecer los riñones, esencia astringente, fortalecer el bazo y aliviar el dolor. Tiene el efecto de purgar, diuresis y nutrir el cuerpo.

3. Lágrimas de Job: Las lágrimas de Job son ricas en carbohidratos. Los principales componentes son almidón y azúcar. También contiene nutrientes como grasas, proteínas, éster de coix, leucina, arginina y vitamina B1. La semilla de Coix puede inhibir la proliferación de células dolorosas y puede ser consumida por personas con diversos tumores malignos. También puede promover el metabolismo y reducir la carga sobre el tracto gastrointestinal; también puede ayudar a la filtración de agua, fortalecer el bazo, eliminar la parálisis, eliminar el calor y expulsar el pus.

4. Lentejas blancas: Las lentejas blancas son un buen producto que tiene la misma fuente de medicamento y alimento y es rico en nutrientes. El consumo regular puede promover el crecimiento, desarrollo y metabolismo de los músculos, huesos y funciones nerviosas del cuerpo. La gran cantidad de fibra en las lentejas blancas puede coordinar y estimular la peristalsis intestinal, acortar el tiempo de residencia de los metabolitos virales en la luz intestinal, mejorar la función gastrointestinal y reducir así el riesgo de tumores gastrointestinales. Las lentejas también tienen efectos antivirales, hipoglucemiantes, función inmune celular mejorada, anticancerígenos y otros efectos.

5. Semillas de loto: Las semillas de loto son ricas en nutrientes como proteínas, carbohidratos, niacina, potasio, calcio y magnesio. Tiene los efectos de prevenir y combatir el cáncer, bajar la presión arterial, fortalecer el corazón y calmar la mente, tonificar la carencia y fortalecer la esencia.

6. Azufaifa (seca): La azufaifa contiene vitaminas A, C, E, P, biotina, caroteno, fósforo, potasio, magnesio y otros minerales, ácido fólico, ácido pantoténico, niacina, etc. Tiene las funciones de mejorar la inmunidad humana, prevenir y tratar la osteoporosis y la anemia, suavizar los vasos sanguíneos y calmar los nervios. Osteoporosis durante la menopausia en personas de mediana edad y ancianas, deficiencia de calcio durante el pico de crecimiento y desarrollo durante la adolescencia, y anemia y deficiencia de hierro en las mujeres. Comer comida de azufaifa tendrá un buen efecto terapéutico y también tendrá un buen efecto nutritivo para las personas que están físicamente débiles después de una enfermedad.

La azufaifa es adecuada para personas con hepatitis crónica y cirrosis, y también puede reducir el daño hepático causado por otros fármacos. La azufaifa contiene monofosfato de adenosina cíclico, que puede dilatar los vasos sanguíneos, mejorar la contractilidad del miocardio, mejorar la nutrición del miocardio y es beneficioso para la prevención y el tratamiento de enfermedades cardiovasculares.

7. Longan: Longan lleva el nombre de su brillo negro redondo y su protuberancia umbilical blanca, que se asemeja a los ojos del legendario "dragón". El longan fresco es extremadamente tierno, jugoso y delicioso, incomparable con otras frutas. Después de secarse, el longan fresco se convierte en longan en la medicina tradicional china.

Longan contiene una variedad de nutrientes y tiene los efectos de nutrir la sangre y calmar los nervios, fortalecer el cerebro y mejorar la inteligencia, nutrir el corazón y fortalecer el bazo. Es un alimento tradicional que fortalece el bazo y mejora la inteligencia. Tiene buenos efectos curativos sobre el insomnio, palpitaciones, neurastenia, pérdida de memoria y anemia. Longan tiene un sabor dulce y un carácter cálido, por lo que no es adecuado para personas con síntomas de calor interno ni para mujeres embarazadas.

8. Lirio (seco) El lirio es un famoso alimento saludable y de uso común en la medicina tradicional china. Lily contiene principalmente biotina, colchicina y otros alcaloides y nutrientes. Tiene un buen efecto tónico nutricional, especialmente para la debilidad física y la neurastenia después de una enfermedad. Las personas con bronquios deficientes pueden ayudar a mejorar su condición comiendo lirios, porque los lirios pueden calmar la sed e hidratar la sequedad. El consumo regular tiene los efectos de humedecer los pulmones, aclarar el corazón, aliviar la tos, detener el sangrado, apetecer y calmar los nervios.

Los oligoelementos como el selenio y el cobre de los lirios tienen propiedades antioxidantes, favorecen la absorción de vitamina C e inhiben significativamente el efecto mutagénico de las aflatoxinas. A menudo se utilizan en el tratamiento clínico adyuvante de tumores como la leucemia. cáncer de pulmón y cáncer de nasofaringe. Ayuda a mejorar la condición física, inhibir el crecimiento de células tumorales y reducir las reacciones a la radioterapia.

Consejos para hacer papilla de Babao

Los ingredientes y preparación de la papilla de Babao son muy sencillos. El producto final es de color brillante, suave y dulce, tiene un aroma atractivo, es suave pero no grasoso. Puede reponer hierro, sangre, qi y calmar la mente. Puede utilizarse como alimento saludable diario. Hay ocho tipos de ingredientes: arroz, arroz glutinoso, mijo, soja, frijol mungo, frijoles rojos, dátiles rojos y longan.

Práctica:

1. Remojar todo tipo de frijoles durante la noche, remojar el arroz durante medio día, lavar los dátiles rojos y pelar los longans secos.

2. Añade la cantidad adecuada de agua y azúcar de roca a todos los ingredientes, ponlos en una cazuela, lleva a ebullición a fuego alto y cocina a fuego lento hasta que la papilla esté suave y pegajosa.