¿Cómo se llaman los frijoles envueltos en las bolas de arroz?

Hay muchos tipos de frijoles que se utilizan para hacer zongzi, incluidos los que tienen relleno de soja, relleno de frijol mungo y frijoles hervidos.

Cómo hacer bolas de masa de frijol mungo:

Ingredientes: 500 g de arroz glutinoso, 100 g de frijoles mungo, cantidad adecuada de hojas de bola de masa de arroz, cantidad adecuada de hilo de algodón.

1. Primero prepare los materiales, hilo de algodón, hojas marrones, arroz glutinoso, frijol mungo, déjelo en remojo durante medio día.

2. Luego poner las hojas remojadas en la olla y cocinar durante 5 minutos.

3. Mezcle el arroz glutinoso remojado y los frijoles mungos.

4. Corta las puntas de las hojas.

5. Dobla las hojas en forma de cono.

6. Rellenar con arroz glutinoso.

7. Cubra las hojas de las bolas de arroz y luego envuelva las bolas de arroz enteras con las hojas cubiertas.

8. Basta con envolverlo bien apretado con hilo de algodón, para que queden envueltas las bolas de arroz.