¿Qué hacer con la clara de huevo salada que sobra de las empanadillas?
1. Almacenamiento en bolsas: Triture la proteína salada cocida en bolsas, póngalas en bolsas y guárdelas en el congelador.
2. Huevos revueltos: Rompe las claras saladas en trozos y mézclalas con el huevo líquido para hacer unos huevos revueltos.
3. Gachas proteicas saladas: Añade 50 gramos de arroz al agua y cocina, luego añade la proteína cocida triturada. Después de volver a hervir, añade unas gotas de aceite de sésamo y la cebolla verde picada.
4. Relleno del bizcocho: A la hora de hacer el bizcocho, mezclar las yemas de huevo saladas trituradas, amasarlas bien y añadir estas yemas de huevo saladas.
5. Empanadillas con relleno vegetariano: Las claras de huevo cocidas y saladas se pueden triturar y mezclar con los rellenos de las empanadillas.