¿Cómo hacer Liangpi?

Ingredientes

Ingredientes principales: 30 gramos de almidón en polvo, 30 gramos de harina, 1 pepino, 1 zanahoria

Ingredientes accesorios: 20 ml de agua, 2 gramos de sal, 5 gramos de cebollas verdes, 3 gramos de salsa de soja ligera, 3 gramos de vinagre, 2 gramos de aceite de sésamo, cantidad adecuada de aceite de chile, cantidad adecuada de semillas de sésamo blanco

1. los materiales a utilizar.

2. Echamos 30 gramos de harina, 30 gramos de harina y 20 ml de agua, y removemos hasta que no queden partículas y quede fluido.

3. Añade 2 gramos de sal y revuelve uniformemente.

4. 5 gramos de cebolla de verdeo picada, triturar un pepino, pelar y triturar una zanahoria.

5. Hierve agua, unta el aceite en un plato plano, vierte 3 cucharadas de masa y cocina al vapor durante 2 minutos y 30 segundos.

6. Después de cocinar al vapor, cortar en tiras y añadir las zanahorias, los pepinos, 3 gramos de salsa de soja ligera, 3 gramos de vinagre y 2 gramos de aceite de sésamo.

7. Agrega la cantidad adecuada de aceite de chile y agrega la cebolla verde picada.

8. Producto terminado Liangpi.