Recetas de artefactos de cocina campestre
Lomo de cerdo salteado con pimiento verde
Ingredientes: 2 magros de cerdo, pimiento verde.
Ejercicio:
Corta el cerdo en rodajas finas, añade una cucharada de salsa de soja, once cucharadas de vino de cocción y un poco más.
Marinar con 11 cucharadas de almidón durante 15 minutos.
② Mezclar la salsa: una cucharada de salsa de soja, once cucharadas de salsa de ostras y once cucharadas de almidón.
Mezclar almidón + un poco de sal y azúcar + medio bol de agua.
(3) Poner aceite en la olla, verter la carne magra en la olla, sofreír hasta que cambie de color, sofreír el ajo hasta que esté fragante, agregar el pimiento verde rallado, sofreír hasta que esté crudo , vierte la carne magra y la salsa, cocina hasta que se reduzca el jugo.