Cómo sofreír fideos de repollo para que queden deliciosos y sencillos.

Ingredientes: 1 fideos, media col.

Accesorios: un poco de harina.

Pasos:

1. Separar el repollo por la mitad, luego tomar la mitad del repollo y quitarle el corazón duro por el medio, luego cambiar el cuchillo y cortar en tiras finas. y luego poner las tiras finas cortadas en Vierta en agua limpia, agregue una cantidad adecuada de sal y harina, y limpie

2. Vierta agua limpia en la olla, hierva a fuego alto, agregue; fideos y cocine hasta que los fideos estén transparentes y no tengan núcleos duros. Tarda unos 6 minutos. Usa palillos para remover de vez en cuando para calentar los fideos de manera uniforme y evitar que se peguen al fondo.

3 Luego saca los fideos, déjalos enfriar, controla el agua, luego córtalos un poco y ponlos. en un recipiente, luego agregue una cantidad adecuada de aceite de cocina y continúe agregando. Agregue la cantidad adecuada de salsa de soja para colorear y revuelva uniformemente.

4. Vierta el aceite en la olla, agregue el repollo cuando el aceite esté caliente; y sofríe hasta que el repollo esté traslúcido;

5. Agrega los fideos y sofríe uniformemente;

6. Luego comienza a condimentar, vierte una cantidad adecuada de salsa de soja ligera. una pequeña cantidad de salsa de ostras, una cantidad adecuada de aceite de chile, un poco de sal, una pequeña cantidad de pollo en polvo, sofreír rápidamente a fuego alto, luego sacarlo de la olla y ponerlo en un plato.