Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¡No seas tan estúpido como para comprar miel falsa sin saberlo! Léelo en 3 minutos y te enseñará cómo identificar rápidamente la miel.

¡No seas tan estúpido como para comprar miel falsa sin saberlo! Léelo en 3 minutos y te enseñará cómo identificar rápidamente la miel.

La miel falsa ahora está muy extendida en el mercado. Si comes miel falsa, no sólo es nutritiva, ¡sino también muy mala para tu salud! Si las cosas siguen así, la gente que quiera beber miel no podrá comprar miel auténtica y los apicultores que quieran buena miel no podrán venderla. Aquí te enseñaré algunos métodos para distinguir la miel real y la falsa. Espero que te resulte útil sobre cómo distinguir la miel real y la falsa.

1. Fíjate en el color

El color de la miel depende de la cantidad de pigmentos vegetales y minerales coloreados que contiene la miel. El color normal se puede dividir en siete niveles: blanco agua, extra blanco, blanco, ámbar extra claro, ámbar claro, ámbar y ámbar oscuro. La miel de diferentes especies de flores tiene colores diferentes. Está mal tener dos colores de la misma miel. Por ejemplo, la miel de tilo es de color ámbar claro y el color rojo indica que la miel ha sido procesada a altas temperaturas. La miel real tiene una fuerte transmisión de luz y un color uniforme, mientras que la miel inferior es turbia y contiene impurezas.

Observa las burbujas

Si la miel no ha sido procesada y agitada vigorosamente, quedarán burbujas, que serán uniformes y duraderas entre la capa superior y la miel porque hay burbujas activas. enzimas; después del procesamiento, solo habrá burbujas en la capa superior, pocas o ninguna burbuja, las burbujas deben distribuirse uniformemente en la miel.

Pruébala

La lengua es una parte sensible del cuerpo humano y puede utilizarse para verificar la diferencia entre la miel real y la falsa. La miel real tiene un fuerte sabor a miel y es relativamente pura. Tiene un contenido moderado de azúcar y no es demasiado dulce. Tiene un regusto ligeramente ácido y una ligera sensación de escozor en la garganta. La miel falsa contiene más azúcar y tiene un sabor a miel más claro. Es dulce y no tiene sabor a miel.