¿Qué comen los pekineses en el solsticio de invierno?
La gente de la dinastía Song decía en detalle que la gente de Lin'an comía wonton en el solsticio de invierno para adorar a sus antepasados. No fue hasta la dinastía Song del Sur que la costumbre de comer wonton en el solsticio se hizo popular en China.
Hoy en día, los wontons se han convertido en un snack muy conocido con muchos nombres, diferentes preparaciones, delicioso sabor y extendido por todo el país. Tiene muchas características que lo hacen popular entre los comensales.
El famoso restaurante wonton de Chengdu tiene una amplia variedad de variedades, piel fina, rellenos tiernos, sopa deliciosa y sabor delicioso. El wonton es un plato tradicional famoso con todo color, sabor y sabor. Se encuentra principalmente en Fujian, Jiangsu y Zhejiang.
Los envoltorios de wonton están hechos a mano utilizando harina, huevos y masa. La piel del wonton es tan fina como las alas de una cigarra, con una textura delicada, un sabor delicioso y una textura masticable.