Videotutorial sobre cómo preparar té para principiantes
Enjuague el juego de té con agua caliente, incluidos el pico, la tapa y la taza de té, y luego escurra el juego de té. El propósito de esto es aumentar la temperatura del juego de té para que la temperatura de las hojas de té sea relativamente estable después de la preparación, lo cual es especialmente importante para preparar hojas de té viejas y gruesas.
Dos: Compra té
Cuando uses té, vierte el té en la taza/tetera. La cantidad de hojas de té depende del tamaño del juego de té. Después de añadir las hojas de té, también podemos apreciar el color y la forma de las hojas de té. El té blanco complementa maravillosamente un tazón de té y también es muy ornamental.
Tres: preparación tibia
Vierta una pequeña cantidad de agua caliente en el juego de té, la temperatura del agua es de aproximadamente 85 ℃ y deje que las hojas de té se esparzan.
Cuarto: despierta el té
Vierte el agua tibia y deja reposar el té un rato.
Cinco: preparación
A excepción del té oolong, que debe desbordarse durante la preparación, es más apropiado dividir el agua en ocho partes cuando se preparan otros tés. Al tirar de la cadena, hay un acento de "Phoenix asiente tres veces", lo que significa levantar la olla hacia arriba y hacia abajo y repetirlo tres veces. Esta etiqueta no se trata sólo de remover el té en el agua, sino también de inclinarse ante los invitados para mostrar respeto.
Seis: servir té
Vierta el té en la taza del invitado, arrástrelo hacia el invitado en una bandeja de té y colóquelo frente a su mano derecha. Al servir té, el anfitrión debe hacer un gesto de "beba té" con la mano libre. Los invitados pueden doblar los dedos índice y medio derechos y golpear suavemente la mesa para expresar su gratitud.
Siete: Degustación de Té
Una vez preparado el té, no hay necesidad de apresurarse a beberlo. Primero puedes mirar la sopa de té, oler el aroma del té en la taza y luego probar el té. Mientras disfruta del sabor, deje que el té fluya a lo largo de ambos lados de la lengua desde la punta hasta la base de la lengua, y luego de regreso a la lengua, bébalo tres veces para sentir el sabor del té.