¿Cómo se congela el repollo congelado?

El repollo se puede colocar directamente en el refrigerador para congelarlo y convertirlo en repollo congelado. Si es invierno en una zona fría, se puede colocar directamente al aire libre en un lugar limpio para congelarlo. El repollo congelado se puede almacenar durante todo el invierno y el sabor es casi el mismo que el del repollo fresco. La textura será ligeramente inferior a la del repollo fresco, no tan crujiente y tierno, y se perderán algunos nutrientes.

1. Cómo congelar la col congelada

1. El método de congelación de la col congelada es muy sencillo. Se puede colocar en el frigorífico y congelar directamente si está en zonas frías. En invierno, el repollo debe congelarse. Simplemente colóquelo directamente al aire libre. Cuando la temperatura exterior baje de 0°C, coloque el repollo en un lugar limpio al aire libre y cámbielo por cosas limpias para evitar el polvo. El repollo congelado se puede almacenar durante todo el invierno, pero se perderán algunos nutrientes.

2. El repollo congelado no se echa a perder si se congela a bajas temperaturas. Descongelarlo antes de comerlo, si está demasiado duro, simplemente póngalo en agua fría para descongelarlo, o colóquelo en el interior para descongelarlo de forma natural. El sabor será similar al del repollo fresco, pero la textura será ligeramente inferior a la del repollo fresco. no tan crujiente y tierno. Al descongelar el repollo congelado, asegúrese de quitar las hojas viejas y la suciedad.

2. Cómo hacer repollo congelado

1. Materiales

Repollo congelado (1 tallo), pasta de frijoles (1 bolsa ), huevos (2), aceite de cocina (cantidad adecuada).

2. Método

Primero limpia el repollo congelado y córtalo en trozos pequeños. El tamaño lo puedes determinar según tus preferencias personales; Olla y cortar el repollo congelado en trozos pequeños. Ponlo en una olla con agua caliente y cocina por unos 5 minutos para blanquearlo. Ten cuidado de no tapar la olla al blanquear el repollo para evitar que las hojas se pongan amarillas. repollo en agua fría, darle forma de bola y colocarlo en un plato Calentar el aceite en una olla, pelar los huevos, mezclar bien y esparcirlos en la olla hasta que estén cocidos, mezclar previamente la pasta de frijoles con agua; viértelo en la olla y hierve, finalmente usa repollo chino como salsa y listo para comer.