Cómo hacer albóndigas de verduras y cerdo, cómo hacer deliciosas albóndigas de verduras y cerdo,
Hola
1
Ingredientes: harina, repollo, cerdo Accesorios: aceite de colza cocido, sal, salsa de soja ligera, salsa de ostras, jengibre, especias Cebollas, polvo de cinco especias y granos de pimienta
2
Agregue la harina al agua y amase hasta obtener una masa suave. Cubra y deje reposar durante 30 minutos. Remoje los granos de pimienta en agua fría durante unos 10 minutos. minutos
3
Cortar la carne de cerdo en trozos pequeños y cortar el jengibre en rodajas
4
Ponlos juntos en una picadora de carne para hacer carne picada, lavar y picar las cebolletas
p>5
Vierta la carne picada y agregue agua con pimienta, revuelva vigorosamente en una dirección, agregue el polvo de cinco especias, salsa de soja ligera y salsa de ostras y mezclar uniformemente
6
Lavar y picar la col
7
Añadir aceite de sésamo o aceite de colza cocido y mezcle bien
8
Agregue al relleno de carne y mezcle uniformemente. Agregue las cebolletas y la esencia de pollo y mezcle uniformemente. Agregue el aceite de colza cocido y mezcle uniformemente. Agregue la sal y mezcle uniformemente. .
9
Despiértala Amasar de nuevo la masa, enrollarla formando una tira larga, dividirla en trozos pequeños y aplanarla
10
Enróllelo hasta formar un envoltorio pequeño de bola de masa, grueso por el centro y fino por los lados, y agregue el relleno de carne
10
p>
11
Envuélvelas en forma de bola de masa
12
Vierte agua fría en una olla sopera y deja hervir a fuego alto. Añade un poco de sal a las bolas de masa y. deje hervir a fuego alto. Agregue un poco de agua fría y deje hervir, espere hasta que las bolas de masa se hinchen, floten hacia la superficie y se vuelvan brillantes.