Pasos para picar las manos de pollo al pimiento y cómo hacer manos de pollo al pimiento.
¿Material?
Una libra de manos de pollo
Chile de mijo
Cilantro
Ajo
Cebolla verde picada
Salsa de ostras
Vinagre
Salsa de soja ligera
Sal
Aceite de chile
Cómo preparar picar chiles ¿Manos de pollo?
Cocinar las patas de pollo con pimienta de Sichuan y anís estrellado, retirarlas y escurrirlas, prepararlas en agua fría y cortarlas en trozos con un cuchillo.
Pica el ajo, la cebolla de verdeo, el cilantro y el mijo, remoja las patas de pollo en salsa de soja, vinagre, salsa de ostras, esencia de pollo, un poco de azúcar, un poco de aceite de chile y semillas de sésamo, revuelve. uniformemente, cubrir con film transparente y colocar. Colocar en el refrigerador durante la noche y servir al día siguiente. Son picantes y refrescantes.