131: Hongo Enoki picante
Hongos Enoki picantes
Sofríe el ajo y el mijo hasta que estén fragantes, agrega un poco de azúcar y sal, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharadita de chile fino en polvo y 1 cucharadita de comino en polvo, revuelve bien y cuaja. aparte. Preparar los ingredientes, colocar los champiñones enoki sobre papel de aluminio, cubrir con la salsa, hornear a 170 grados durante 20 minutos, sacar, espolvorear con cebolla verde picada y servir.