Cómo hacer huevos sanos
110g de harina baja en gluten
Dos huevos
100g de leche
20g de azúcar blanca
20g de aceite de maíz
25g de leche en polvo
¿Cómo hacer huevos sanos?
1. Mida varios materiales ~
Agregue leche en polvo a la harina y mezcle bien (yo usé leche entera en polvo Deyun)
Rompe dos huevos. Póngalos en En un bol, añadir el azúcar, batir bien (quizás sea mejor usar una batidora), luego añadir la leche y el aceite.
Vierta los ingredientes líquidos sobre los ingredientes en polvo, mezcle uniformemente y déjelo reposar durante unos 10 minutos.
Mientras esperas que la masa descanse, puedes precalentar el batidor de huevos~ (la luz verde estará encendida durante el precalentamiento y se apagará después del precalentamiento).
Verter la mitad de la masa en el vaso medidor (unos 180ml) para verterla posteriormente en la máquina.
Después del precalentamiento, vierte la masa en la máquina durante 8 minutos. Después de verterlo, ciérrelo y déle la vuelta inmediatamente. Poco a poco verás cómo los huevos suben.
Cuanto más suba el huevo, más fácil será ver si está cocido. Ajusta el tiempo de horneado según tus preferencias personales (mi tiempo de horneado es de unos 3 minutos)
Los huevos. están fuera del horno~