Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Por qué el té Lu'an se llama Guapian? La razón por la que el té Lu'an se llama Guapian.

¿Por qué el té Lu'an se llama Guapian? La razón por la que el té Lu'an se llama Guapian.

1. Lu'an Guapian es una especie de té verde sin brotes ni tallos. Debido a que las hojas de té toman la forma de semillas de melón después de la preparación, se le llama "Guapian". Lu'an Guapian es uno de los diez tés más famosos de China y se produce en las montañas Dabie de la ciudad de Lu'an, provincia de Anhui. Elaborado a partir de una sola hoja sin yemas del tallo, tiene las características de alto aroma, sabor fuerte y resistencia a la elaboración de cerveza.

2. Después de la elaboración, las rodajas de melón Lu'an son claras y de color verde esmeralda, con una fragancia ligera y elegante. Las buenas rodajas de melón tienen un aroma a orquídea y un sabor suave, dulce y duradero. Dale unos cuantos bocados y prueba lentamente, está fresco y dulce. Las hojas son de color verde claro, muy gruesas, como semillas de melón, y de tamaño uniforme.

3. En el pasado, las rodajas de melón de Lu'an se dividían en tres variedades según las diferentes temporadas de cosecha: las rodajas de melón recogidas antes de Grain Rain tenían la mejor calidad; "; Las rodajas de ciruela, hojas de té recogidas durante la temporada de lluvias, son un poco ásperas y viejas y de calidad media.