¿Qué ingredientes se necesitan para hacer conservas de rosas? ¿Cuáles son los ingredientes para hacer conservas de rosas?

Ingredientes: 80 g de rosas frescas, 60 kg de azúcar de Sichuan. Flujo del proceso: rosas frescas → eliminación de residuos → amasado y prensado → secado → mezcla de azúcar blanco de Sichuan → envasado → producto terminado. Método: Selección del material: Las rosas de azúcar más recientes (también conocidas como rosas de tierra) son las mejores, excepto pedúnculos, ramas y otros residuos. Amasado y prensado: Después de quitar los residuos de las rosas frescas, amasarlas y presionarlas con la mano para eliminar el agua amarga del jugo de la flor y luego secarlas (no aptas para secar al sol). Elaboración de miel: Mezcle las rosas secas y el azúcar blanco de Sichuan de manera uniforme, póngalos en un frasco u otro recipiente y luego espolvoree con una capa de azúcar blanco para obtener el producto terminado.

Estándares de calidad del producto: Especificaciones y modelos: El producto parece pétalos de rosa, con jugo de miel suave, no duro ni líquido. Color: rojo violeta, mecanismo brillante: suelto, sin impurezas. Sabor: Tiene un dulzor rico y fragante, destacando la fragancia natural de las rosas, sin ningún olor peculiar. Las rosas secas no son tan sabrosas como las frescas. Método (rosa seca): Recoja los ingredientes frescos del huerto o cómprelos en el mercado de verduras o en el centro comercial. Lávelos y séquelos en agua. Separe las semillas del recipiente, póngalas en la bolsa del recipiente y séquelas. Secar nuevamente en agua, agregar sal y mezclar bien.

El interior de este envase presalado es de color blanco en el fondo. Después de un día de salazón (similar a 24 horas), el fondo del interior del recipiente también se vuelve rojo, similar al decapado. Cuando hace calor, puede guardarlo en el refrigerador y el agua drenada en el frente estará relativamente seca. No sale mucha agua de la sal, pero el color es bonito. Esta agua se puede almacenar, mezclar con platos fríos o encurtir con algunos platos fríos. Agrega el azúcar a la roselle marinada. Después de mezclarlo, póngalo en el refrigerador y déjelo marinar durante 3-4 días. Siga mezclando y comiendo en el medio ~ Coloque las flores y frutas secas de roselle en lotes en un acuario lavado y esterilizado, y luego guárdelos en el congelador.

En el caso de los frutos secos, procura mantener el almíbar seco para poder conservarlo durante más tiempo. Si no tienes mucho almíbar, puedes untar una capa de azúcar encima. En cuanto a si se debe lavar la sal después de encurtir con sal, depende del gusto personal. Esta vez no le quité la sal cuando lo preparé, pero el sabor estaba bien. De hecho, mi madre probó el arándano. Si desea eliminar la sal, use agua hervida fría, preferiblemente no agua fría, ya que esto llevará más tiempo. La proporción entre sal y azúcar es bastante arbitraria, depende de tu propio gusto. Hay un poco de azúcar de roca añejo en el medio, mis padres prefieren los dulces. Se recomienda hacer tantos como sea posible. La cuestión es que se necesita demasiado tiempo para hacer esto, pero no es demasiado difícil hacerlo. Si se puede hacer de una vez, pelar el tori es un poco problemático.