¿Cómo freír melón de invierno para que quede delicioso?

Personalmente recomiendo freírlo. El melón de invierno salteado es una comida deliciosa que tiene el melón de invierno como ingrediente principal. El método es muy sencillo, es un plato común en el menú, el sabor es salado y fresco, y el método es cocinarlo mejor, depende de tus propios gustos y hábitos para ajustar los detalles.

Ingredientes para melón de invierno salteado: 300 g de melón de invierno, 10 g de gambas secas, 5 g de jengibre y ajo, 10 g de cebolla verde, 3 g de sal, 2 g de pollo en polvo, 10 g de almidón, 25 g de aceite vegetal.

Cómo sofreír melón de invierno:

1 Cortar el melón de invierno en trozos.

2. Lavar y secar las gambas.

3. Picar el jengibre y el ajo, y cortar la cebolla en gajos. Ponga aceite en la olla y saltee el jengibre y el ajo picados hasta que estén fragantes.

4. Añade el melón de invierno y revuelve uniformemente.

5. A continuación añadimos la piel de las gambas, sofreímos un rato, añadimos un poco de agua, sal, pollo en polvo y melón de invierno rallado y sofreímos hasta que estén tiernos y cocidos.

6. Añade las cebolletas y un poco de maicena para enterrarlas.

Valor alimenticio:

La pulpa de melón de invierno contiene adenina, β-sitosterol, lupeol, tridecanol, manitol, ramnosa, cucurbitacina β, etc. Ingredientes funcionales. La pulpa del melón de invierno contiene trigonelina, histidina, adenina, vitaminas B1, C, E, etc. La corteza del melón de invierno contiene cera y sustancias resinosas. Las semillas de melón de invierno contienen 0,6% de saponina, urea, ureasa, aceite graso, citrulina, histidina, alcohol de lúpulo, manitol, β-sitosterol, etc. , especialmente vitamina B1.